NeoBianacid es un producto a base de complejos moleculares vegetales y...
Descripción
Descripción
El Polvo de hornear de Salud Viva se hace con crémor tártaro como ácido.
Sin estearato de magnesio, sin dioxido de silicio... Solo los ingredientes indicados.
Indicación
El polvo de hornear no es un producto orgánico típico pues no es alimento como tal. Sin embargo más de la mitad de la levadura en polvo es en realidad el almidón - que en un producto orgánico -, mientras que la otra mitad son el bicarbonato sódico y el ácido tartárico
Modo de empleo
Se recomienda utilizar en panaderías para muffins, pasteles, galletas, cookies y panes . También se puede utilizar en freiduría para crear revestimientos crujientes o en dulces fritos. La dosis es la misma que para el polvo de hornear convencional: 1 cucharadita de polvo de hornear para 1 taza de harina o aproximadamente 2% de la harina.
Ingredientes
Almidón de patata, Bicarbonato sódico, Ácido tartárico.
Otras recomendaciones para ti
